Il Merlot è un vitigno a bacca nera il cui nome trae origine dalla predilezione che ha il merlo per le sue bacche. Nasce in Francia in particolare nella regione della Gironda dalla quale nascono tanti uvaggi famosi come ad esempio il cabernet. Il Merlot è un vitigno considerato internazionale ormai perché si coltiva in

La sua origine non è conosciuta, è caratteristico della produzione abruzzese di uva ed è presente anche in altre regioni del Sud Italia.  Si ipotizza la sua introduzione in Abruzzo agli inizi del XIX secolo e una sua diffusione successiva nelle regioni vicine. In Puglia è presente e secondo fonti ISTAT copre una superficie di

Il momento del passaggio dall’uva al vino è un vero e proprio viaggio. Una pratica antichissima che ha radici ancora più antiche tanto da essere celebrata dalla letteratura greca e latina. Raccolta e condivisione sono le parole chiavi che rappresentano questo magico momento. Una riunione che racchiude tradizione e innovazione. La vendemmia è il momento

Chi non ha sentito parlare del Primitivo quando si parla di vitigni e vino pugliese. Il Primitivo è uno dei vitigni di eccellenza presenti in Puglia ed è coltivato anche in agro di San Severo e nell’Alto Tavoliere.  Il vino prodotto da uve Primitivo ha colore rosso intenso con riflessi violacei che assumono anche sfumature

Vicoli stretti. Case bianche. Scalinate. Vista mozzafiato. Questo è ciò che rende Vieste un bellissimo e suggestivo borgo medievale in mezzo al mare. La storia ci racconta di una Vieste antichissima. Dalla preistoria ai primi insediamenti greci e romani. Dall’arrivo dei bizantini fino alla dominazione dei longobardi. Il primo sviluppo urbanistico si deve ai normanni

Il Bombino è uno di quei vitigni che oseremmo definire storici per quanto riguarda la Puglia e in particolare la provincia di Foggia. In effetti è coltivato da lungo tempo in Puglia e sembrerebbe essere originario della Spagna. Questa teoria sulla sua origine non è certa. Quello che si può dire in merito al suo