NUOVO!

85° – Puglia IGP

In questa bottiglia vi è il compendio delle migliori tradizioni enologiche della nostra terra. Trovate in questo vino i sentori e le caratteristiche tipiche delle nostre migliori uve; assemblati in una sintesi armonica, gioiosa ed elegante, preparata per celebrare degnamente la ricorrenza dell’85° anno di attività.

 

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VARIETA’ DI UVE
Nero di Troia, Montepulciano e Primitivo

AREA DI PRODUZIONE
Nord della Puglia

ALCOL TEMPERATURA DI SERVIZIO
13% Vol. – Servito a 15-18°

 

VINIFICAZIONE
Dopo la selezione di uve vendemmiate alla loro ottimale maturazione segue un’attenta macerazione a temperatura controllata. Il primo affinamento avviene in contenitori di acciaio a cui segue un periodo di affinamento in bottiglia.

 

NOTE DEGUSTATIVE

Il vino ottiene i Sentori e le caratteristiche tipiche delle nostre migliori uve; assemblate in una sintesi armonica, gioiosa ed elegante con evidenti note speziate.

ABBINAMENTO
Si abbina a pietanze di carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. Si consiglia di servirlo a temperatura ambiente, avendo cura di stappare la bottiglia almeno un’ora prima della mescita.

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