Capitolo – Bombino – Daunia IGP
Vino dal colore paglierino con riflessi verdolini appena accennati, tendenti al dorato con la maturazione, dal bouquet fine e fruttato, gusto secco. Ottenute da uve di Bombino bianco in purezza, è indicato come vino da tutto pasto, soprattutto per antipasti e piatti a base di pesce e frutti di mare. Si consiglia di berlo giovane alla temperatura di 8-10 °C.
VARIETA’ DI UVE100% Bombino
AREA DI PRODUZIONE
Agro Dauno – Nord della Puglia
ALCOL TEMPERATURA DI SERVIZIO
12% Vol. – Servire a 8°-10°C
VINIFICAZIONE
/
NOTE DEGUSTATIVE
Vino dal colore paglierino con riflessi verdolini appena accennati, tendenti al dorato con la maturazione, dal bouquet fine e fruttato, gusto secco.
ABBINAMENTO
Ottenute da uve di Bombino bianco in purezza, è indicato come vino da tutto pasto, soprattutto per antipasti e piatti a base di pesce e frutti di mare. Si consiglia di berlo giovane alla temperatura di 8-10 °C.
