Prizes and Awards

BERLINER WINE TROPHY 2020

Un’ottima notizia per i nostri consumatori!! Berliner Wine Trophy 2020, il più grande concorso enologico Internazionale OIV del mondo, è terminato pochi giorni fa. Un totale di 400 giudici internazionali hanno degustato più di 13.000 vini provenienti da 40 paesi diversi. Al “Castrum” San Severo DOP Rosso è stata assegnata la MEDAGLIA D’ORO Il Berliner
La sua origine non è conosciuta, è caratteristico della produzione abruzzese di uva ed è presente anche in altre regioni del Sud Italia.  Si ipotizza la sua introduzione in Abruzzo agli inizi del XIX secolo e una sua diffusione successiva nelle regioni vicine. In Puglia è presente e secondo fonti ISTAT copre una superficie di
Racconto della Vendemmia: dall’Uva al Vino
Il momento del passaggio dall’uva al vino è un vero e proprio viaggio. Una pratica antichissima che ha radici ancora più antiche tanto da essere celebrata dalla letteratura greca e latina. Raccolta e condivisione sono le parole chiavi che rappresentano questo magico momento. Una riunione che racchiude tradizione e innovazione. La vendemmia è il momento
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