VARIETA’ DI UVE
Castrum Rosso: Montepulciano 80% – Sangiovese 20%
Ero: Nero di Troia, Montepulciano
AREA DI PRODUZIONE
Agri di San Severo
ALCOL TEMPERATURA DI SERVIZIO
Castrum Rosso: 13% Vol. – Servire a 15°-18°C
Ero: 13% Vol. – Servito a 15-18°C
