San Severo DOP – Rosato

Vino ottenuto da uve rientranti nella D.O.P. San Severo,
denominazione riconosciuta sin dal 1968, coltivate nel nord della Puglia, in un agro generoso e fertile, vocato per la coltivazione della vite, la cui radicata tradizione vitivinicola garantisce le qualità organolettiche tipiche del territorio. È un vino di colore rosa chiaro dai tenui riflessi violacei, con un caratteristico bouquet, dal sapore asciutto e leggermente acidulo. Per apprezzarne appieno le qualità si consiglia di consumarlo giovane. È ideale per antipasti e minestre leggere, piatti a base di pesce e carni bianche. Servito fresco può essere apprezzato anche come aperitivo.

VARIETA’ DI UVE
Vino ottenuto da uve rientranti nella D.O.P. San Severo

 

AREA DI PRODUZIONE
Agro di San Severo

 

ALCOL TEMPERATURA DI SERVIZIO
12% vol.

 

VINIFICAZIONE
/

 

NOTE DEGUSTATIVE
È un vino di colore rosa chiaro dai tenui riflessi violacei, con un
caratteristico bouquet, dal sapore asciutto e leggermente acidulo.

 

ABBINAMENTO
Per apprezzarne appieno le qualità si consiglia diconsumarlo giovane. È ideale per antipasti e minestre leggere, piatti a base di pesce e carni bianche. Servito fresco può essere apprezzato anche come aperitivo.

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