Capitolo – Merlot – Daunia IGP
Ottenuto dalla macerazione delle uve della varietà Merlot in purezza, coltivate nell’agro Dauno. Dal colore rosso intenso con riflessi violacei, bouquet fruttato, caldo e giustamente tannico. Si abbina bene a piatti consistenti ed a base di carne rossa e cacciagione.
VARIETA’ DI UVE100% Merlot
AREA DI PRODUZIONE
Agro Dauno – Nord della Puglia
ALCOL TEMPERATURA DI SERVIZIO
13% Vol.
VINIFICAZIONE
/
NOTE DEGUSTATIVE
Dal colore rosso intenso con riflessi violacei, bouquet fruttato, caldo e giustamente tannico.
ABBINAMENTO
Si abbina bene a piatti consistenti ed a base di carne rossa e cacciagione.
