1933 – Bianco – San Severo DOP (Copia)
Questo vino ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini appena accennati, tendenti al dorato con la maturazione, dal bouquet fine e delicato, gusto secco. Ottenuto da uve Bombino Bianco e Trebbiano, è indicato come vino da tutto pasto, soprattutto per antipasti a base di pesce e frutti di mare. Si consiglia di berlo giovane ed alla temperatura di 8-10 ºC.
VARIETA’ DI UVEBombino Bianco e Trebbiano
AREA DI PRODUZIONE
Agro di San Severo
ALCOL TEMPERATURA DI SERVIZIO
12% Vol. – Servire a 8°-10°C
VINIFICAZIONE
Vinificazione in silos di acciaio inox e affinamento in silos di acciaio per 2/3 mesi
NOTE DEGUSTATIVE
Dal sapore fresco e morbido al gusto. Dal profumo vinoso e leggermente aromatico. Questo vino ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini appena accennati, tendenti al dorato con la maturazione, dal bouquet fine e delicato, gusto secco.
ABBINAMENTO
E’ indicato come vino da tutto pasto, soprattutto per antipasti a base di pesce e frutti di mare. Si consiglia di berlo giovane
