I vini Nobiles 2020 Daunia IGP Bombino Bianco e “Castrum” San Severo DOP Bianco sono stati premiati con il diploma medaglia d’oro alla Mostra Nazionale dei Vini a Pramaggiore in provincia di Venezia.
Siamo orgogliosi ancora una volta di rappresentare in tutta Italia e nel mondo la bontà dei vini del territorio e la passione dei nostri viticoltori.
I vitigni della linea “Nobiles” rappresentano la nobiltà enologica di questa terra. Il Bombino bianco è un vitigno coltivato nella provincia di Foggia e specialmente nella zona della DOP San Severo, dove costituisce un’immensa area viticola.
Si consiglia di gustarlo sia come aperitivo che in abbinamento con piatti a base di pesce. Un connubio unico tra vino e cibo che sarà ancor più valorizzato servendolo fresco.
“Castrum” era l’abitato con fortificazioni medioevali alle origini San Severo. Il nostro Castrum
è la metafora enologica del San Severo DOP come origine della nostra passione.
Questo vino dal sapore acidulo fresco e secco, dall’odore vinoso e delicato, è ottenuto da uve della varietà Bombino, Trebbiano e Malvasia. È ideale con antipasti, pietanze leggere o a base di pesce.
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