Difficile sfuggire, venendo in vacanza in Puglia, al fascino del Gargano con le sue baie quasi inaccessibili, il suo mare pulito, i suoi centri storici, i luoghi della fede che da millenni raccontano una terra rivolta ad oriente. Chi arriva sul Gargano, sul Promontorio come lo chiamano da queste parti, resta incantato dai luoghi, da

Uno dei vitigni tra più antichi e tipici della Puglia Centro-Settentrionale è l’Uva di Troia Secondo alcuni potrebbe essere originario dell’Asia Minore e in particolare dell’antica città di Troia. Sarebbe giunto in Puglia durante la colonizzazione ellenica. I Greci sono stati molto presenti in Puglia e nel sud Italia in particolare. Come sempre succede esiste