Il momento del passaggio dall’uva al vino è un vero e proprio viaggio. Una pratica antichissima che ha radici ancora più antiche tanto da essere celebrata dalla letteratura greca e latina. Raccolta e condivisione sono le parole chiavi che rappresentano questo magico momento. Una riunione che racchiude tradizione e innovazione. La vendemmia è il momento
Chi non ha sentito parlare del Primitivo quando si parla di vitigni e vino pugliese. Il Primitivo è uno dei vitigni di eccellenza presenti in Puglia ed è coltivato anche in agro di San Severo e nell’Alto Tavoliere. Il vino prodotto da uve Primitivo ha colore rosso intenso con riflessi violacei che assumono anche sfumature
Vicoli stretti. Case bianche. Scalinate. Vista mozzafiato. Questo è ciò che rende Vieste un bellissimo e suggestivo borgo medievale in mezzo al mare. La storia ci racconta di una Vieste antichissima. Dalla preistoria ai primi insediamenti greci e romani. Dall’arrivo dei bizantini fino alla dominazione dei longobardi. Il primo sviluppo urbanistico si deve ai normanni